メニュー

アネモネ定番ケーキのご紹介です。

キャラメル

イベントではanemoneの看板となっている少し柔らかめのキャラメル。

フレーバーは、塩バター・香りバター・抹茶・アーモンド・こがし・梅・いちじく・ラズベリー・カシスに加え、いちごやカボス、しょうが、純胡椒などの季節限定フレーバーもございます。
シフォンケーキ

anemoneの始まりのケーキ。 バニラ、抹茶、ココア、紅茶、バナナ、オレンジ、桜。

種類によって質感や口当たりが少しずつ違っています。

チーズケーキ

 

レモンの代わりにサワークリームを使用する事でまろやかな酸味になっています。

 

湯煎で焼き上げているので、口当たりが柔らかです。

抹茶ショコラ

 

ホワイトチョコレートと一保堂のお抹茶にしっかり泡立てた卵を加え湯煎で焼いています。

 

スフレのような軽い口当たりのチョコレートケーキです。

バナナブレッド

 

完熟バナナをたっぷり使って焼いています。

軽くトーストして牛乳と合わせれば、ボリュームある朝食にも。

アップルパイ

 

スライスしたたっぷりのりんごを生のままスパイスと一緒に焼いています。

 

りんごから出た果汁がスパイスと混ざり合ってもう一度りんごの中へ。カリカリのアメリカンパイ生地とサクサクのりんごの相性は◎。

タルト

 

anemoneの定番のなりつつある「焼きタルト」。

 

りんごや、洋梨、イチジク、柑橘類など、季節のフルーツをのせて焼き上げます。